用焗爐來炒生花、咖啡豆,烘焙神器「旋轉烤籠」

現 在 很 多 家 庭 都 有 焗 爐 ,焗 爐 的 用 途 真 是 非 常 廣 泛 。很 多 時 候 我 們 買 這 麼 多 廚 具 回 來 ,其 實 都 只 係 想 食 得 更 好 味 和 吃 得 更 健 康 。我 自 己 很 喜 歡 吃 果 仁 ,特 別 是 原 味 果 仁 。因 為 果 仁 本 身 油 份 都 很 充 足 了 ,本 身 就 已 經 是 十 分 香 的 ,所 以 我 是 不 太 明 白 商 人 為 什 麼 還 會 添 加 那 許 多 的 調 味 料 。不 健 康 之 餘 也 掩 蓋 了 食 物 本 身 的 美 味 。

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另 一 個 怪 異 之 處 是 ,很 多 時 我 買 無 盬 無 糖 的 原 味 果 仁 ,價 錢 都 是 比 有 添 加 調 味 料 的 要 貴 ,於 是 我 就 常 常 用 自 家 焗 爐 去 焗 原 味 果 仁 。在 「真 係 棧 」或 者 雜 貨 店 買 得 的 生 果 仁 ,許 多 都 十 分 便 宜 。但 自 已 用 焗 盤 去 焗 果 仁 ,往 往 會 焗 成 鴛 鴦 色 。因 為 果 仁 眾 多 ,翻 面 是 不 會 翻 得 百 分 百 完 全 的 。

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直 到 我 在 淘 寶 發 現 了 這 樣 的 一 種 「旋 轉 烤 籠 」。它 借 助 了 焗 爐 本 身 的 「轉 雞 」功 能 ,一 面 焗 一 面 自 動 旋 轉 ,令 到 每 一 粒 果 仁 、咖 啡 豆 都 可 以 烤 得 很 均 勻 。

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淘 寶 上 的 「旋 轉 烤 籠 」有 很 多 ,但 九 成 九 的 都 只 有 5 寸 。能 夠 有 「轉 雞 」功 能 的 焗 爐 ,一 般 都 是 不 會 太 小 的 。所 以 這 次 我 介 紹 的 「旋 轉 烤 籠 」是 6 寸 長 的 ,比 別 家 的 大 一 點 ,但 價 錢 也 只 是 差 不 多 ( ¥35.00 )。

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如 果 你 有 懷 疑 ,你 可 以 先 量 清 楚 自 己 的 焗 爐 的 大 小 。

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因 為 每 款 焗 爐 的 長 度 都 不 同 ,所 以 「旋 轉 烤 籠 」很 聰 明 的 都 是 不 帶 軸 的 。轉 軸 ,就 用 回 你 的 焗 爐 跟 機 的 那 條 。所 以 它 對 轉 軸 的 粗 幼 有 個 限 制 ,不 能 大 於 0.6mm。我 家 是 用 Panasonic 焗 爐 的 ,我 還 特 地 量 了 一 下 ,那 個 「轉 雞 軸 」的 粗 幼 大 概 是 5.8mm。我 自 己 也 用 過 很 多 不 同 牌 子 的 焗 爐 ,那 個 軸 心 的 粗 幼 都 是 差 不 多 的 ,我 相 信 九 成 九 的 焗 爐 都 會 適 用 。

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而 可 能 為 了 節 省 成 本 ( 於 是 就 能 降 低 售 價 呀 ,也 算 是 環 保 ),幾 乎 所 有 「旋 轉 烤 籠 」都 是 不 附 帶 螺 絲 的 ,它 就 建 議 你 用 回 焗 爐 附 送 的 那 一 對 。

這 種 「旋 轉 烤 籠 」,我 在 香 港 是 沒 見 過 有 得 賣 。加 上 淘 寶 的 價 錢 又 十 分 便 宜 ,這 家 店 更 有 國 內 包 郵 ,就 更 懶 得 在 香 港 出 去 找 了 。

淘 淘 物 美 店

现 货 包 邮 通 用 型 电 烤 箱 6寸 旋 转 不 锈 钢 烤 笼 烤 花 生 咖 啡 豆 烘 焙 神 器 ( ¥35.00 )

包 裝 得 十 分 好
店 家 包 裝 得 十 分 好

同 店 更 有 這 款 「旋 轉 烤 架 」,喜 歡 烤 羊 肉 串 或 者 食 沙 嗲 的 朋 友 一 定 不 可 錯 過 ,哈 哈 。

现 货 包 邮 !原 装 正 品 !通 用 型 烤 羊 肉 串 鸡 翅 烤 笼

旋 轉 烤 架
旋 轉 烤 架

注 意 事 項 :我 使 用 官 方 集 運 ,在 付 款 的 時 候 會 見 到 8 元 運 費 。但 只 要 下 單 之 後 跟 客 服 溝 通 一 下 ,店 家 也 很 迅 速 很 樂 意 的 調 整 了 運 費 ,因 為 這 款 是 國 內 包 郵 的 。

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