誰 不 想 早 上 起 來 就 有 一 杯 新 鮮 熱 辣 的 即 磨 豆 漿 等 著 你 喝 呢 ？比 這 個 更 好 的 ，就 是 喝 完 還 不 用 你 去 清 洗 豆 漿 機 ！

九 陽 是 豆 漿 機 的 始 祖 ，我 一 直 都 是 使 用 九 陽 的 豆 漿 機 。雖 說 舊 的 豆 漿 機 使 用 也 算 方 便 ，但 是 清 洗 還 是 比 較 麻 煩 。而 且 早 期 的 型 號 ，研 磨 不 是 十 分 細 緻 ，所 以 依 然 是 要 有 一 個 手 動 隔 渣 的 步 驟 。

九 陽 的 Y88 和 Y1 都 是 2019 年 推 出 的 新 產 品 ，兩 者 的 功 能 其 實 都 差 不 多 ，都 是 全 自 動 、免 手 洗 、破 壁 無 渣 、靜 音 、除 菌 、24小 時 預 約 等 等 。Y88 的 容 量 比 Y1 大 一 點 點 ，但 也 不 是 差 很 多 ( 1.2L vs 1L )。

Y88 和 Y1 那 幾 百 蚊 的 差 價 ，我 覺 得 最 主 要 是 體 現 在 Y88 是 使 用 touch screen LCD 來 操 作 ，而 Y1 就 只 是 功 能 按 鍵 。當 然 兩 機 的 摩 打 也 不 大 一 樣 ，有 人 說 Y88 的 摩 打 比 Y1 的 好 。

Y88 和 Y1 在 外 觀 上 有 顯 著 分 別 ，Y88 的 水 箱 是 在 側 邊 ，Y1 的 水 箱 是 在 後 邊 。所 以 Y88 的 footprint 就 是 比 較 四 方 一 點 ，而 Y1 就 是 比 較 窄 長 一 點 ，我 看 要 從 兩 者 中 選 一 部 就 是 睇 擺 位 吧 。

因 為 香 港 廚 房 比 較 細 ，廚 櫃 唔 係 好 深 ，所 以 我 選 了 比 較 短 身 的 Y88。在 官 方 店 的 券 後 價 都 是 ￥1999 的 樣 子 ，我 買 的 這 家 店 ( 惠 多 多 诚 信 电 器 店 ) 只 要 ￥1699，算 是 十 分 便 宜 的 了 。同 店 的 Y1 也 只 要 ￥1399。

除 了 做 豆 漿 ，Y88 和 Y1 還 可 以 做 果 汁 、蔬 菜 汁 、果 仁 露 、全 魚 湯 、奶 昔 等 等 。它 們 也 有 24 小 時 預 約 功 能 ，早 一 晚 加 定 豆 和 水 ，預 約 好 ，第 二 朝 一 起 身 就 有 熱 辣 辣 的 豆 漿 飲 。

清 洗 程 序 會 在 煮 完 豆 漿 之 後 自 動 運 行 ，無 需 人 手 去 啟 動 ，絕 對 適 合 我 這 種 超 級 懶 人 ( 前 題 是 水 箱 的 餘 水 量 要 充 足 )。清 洗 程 序 完 成 之 後 ，只 要 把 廢 水 缸 裡 的 水 倒 掉 就 可 以 ，真 的 是 太 太 太 爽 了 。

根 據 九 陽 的 說 明 書 ，Y88 要 使 用 純 淨 水 ，就 是 無 雜 質 的 水 ，即 是 香 港 所 謂 的 蒸 餾 水 。我 想 這 是 因 為 不 想 水 喉 水 的 水 垢 減 低 機 器 的 使 用 壽 命 吧 。我 自 己 家 裡 是 飲 屈 人 錢 家 庭 裝 水 機 的 ，所 以 蒸 餾 水 是 無 限 供 應 ，就 不 會 覺 得 特 別 麻 煩 ( 果 真 是 懶 人 ，連 煲 水 都 慳 返 )。連 清 洗 程 序 都 是 用 蒸 餾 水 ，其 實 都 有 些 少 肉 痛 。但 比 起 出 面 買 一 杯 豆 漿 閒 閒 地 要 十 幾 蚊 ，其 實 自 己 用 豆 漿 機 又 平 得 多 。

自 己 用 豆 漿 機 還 有 兩 大 好 處 。一 是 完 全 沒 有 加 糖 ，街 賣 的 豆 漿 是 平 平 貴 貴 有 十 分 多 的 選 擇 ，但 如 果 要 買 無 糖 的 ，選 擇 就 馬 上 由 極 之 多 變 為 極 之 少 。第 二 是 用 豆 腐 機 可 以 自 製 各 種 不 同 口 味 的 豆 漿 ，例 如 花 生 、紅 豆 、核 桃 、…，出 面 街 賣 的 也 沒 有 這 麼 多 選 擇 。

不 過 ，個 人 覺 得 以 香 港 水 喉 水 的 水 質 ，只 要 加 個 簡 單 的 過 濾 器 ，用 在 豆 漿 機 也 應 該 不 會 有 問 題 ( 其 實 九 陽 也 有 一 整 個 系 列 的 淨 水 器 ，都 十 分 抵 買 )。

Y88 斤 量 十 足 ，集 運 足 足 有 13KG，還 好 順 豐 站 就 在 樓 下 ，拿 回 家 也 不 是 太 麻 煩 ，就 是 運 費 有 點 貴 ，要 成 一 舊 水 ( 用 官 方 集 運 可 以 平 一 點 )。但 我 也 是 蠢 了 ，反 正 是 寄 去 順 豐 店 ，我 是 應 該 叫 店 家 直 接 寄 順 豐 到 付 去 香 港 的 ，而 不 是 用 順 豐 集 運 。這 樣 價 錢 貴 不 了 多 少 ，但 時 間 應 該 可 以 省 幾 天 。

東 西 一 買 回 來 當 然 是 狂 用 。就 豆 漿 的 口 感 來 說 ，Y88 比 起 我 使 用 多 年 的 三 百 幾 蚊 九 陽 豆 漿 機 ，真 的 是 沒 得 比 。之 前 的 豆 漿 機 煮 完 一 定 要 過 濾 我 才 能 入 口 ，而 Y88 就 真 的 完 全 不 需 要 。

至 於 噪 音 ，九 陽 Y88 和 我 用 過 的 外 國 品 牌 破 壁 機 比 較 算 是 安 靜 。摩 打 運 作 也 很 暢 順 ，絕 對 無 任 何 的 震 動 。至 少 ，我 每 天 早 上 預 約 豆 漿 ，豆 漿 機 在 廚 房 ，在 睡 房 睡 覺 是 絕 對 聽 不 到 任 何 聲 音 。

這 麼 好 用 的 東 西 ，有 沒 有 缺 點 呢 ？肯 定 是 有 的 ，而 且 還 是 清 洗 方 面 。上 面 不 是 說 機 器 全 自 動 免 手 洗 很 爽 的 麼 ，還 說 到 天 花 龍 鳳 ，怎 麼 一 轉 眼 又 唔 好 了 ？其 實 我 說 的 不 是 機 器 本 身 ，而 是 那 個 接 漿 壺 。

首 先 ，接 漿 壺 是 要 自 己 手 洗 的 ，自 動 清 洗 的 部 分 ，並 不 包 括 它 。接 漿 壺 是 玻 璃 的 ，又 大 又 重 又 可 以 摔 破 ，洗 起 來 總 是 要 小 心 翼 翼 的 。這 也 不 是 很 大 的 問 題 ，玻 璃 其 實 很 好 洗 ，即 使 是 濃 湯 有 油 ，也 很 容 易 洗 乾 淨 。

用 了 一 段 時 間 之 後 ，發 現 原 來 有 很 多 時 候 ，我 都 是 製 作 一 人 份 的 豆 漿 ( 因 為 我 有 大 量 不 同 味 道 的 豆 漿 料 ，很 多 時 家 庭 成 員 都 唔 一 定 想 飲 同 一 隻 味 )，於 是 我 就 想 ，一 個 人 飲 ，不 如 直 接 用 我 的 私 家 杯 去 接 啦 ，這 樣 就 不 用 洗 壺 了 。但 這 個 很 遺 憾 是 不 能 的 ，因 為 Y88 的 各 個 部 件 都 有 智 能 感 應 ( 接 漿 壺 用 的 應 該 是 磁 石 )，如 果 沒 有 安 裝 好 ，是 不 能 啟 動 的 ！於 是 ，就 是 做 300ml 的 一 人 豆 漿 ，一 樣 要 洗 接 漿 壺 和 私 家 杯 。

再 其 次 ，接 漿 壺 的 壺 口 的 形 狀 設 計 得 比 較 差 ，每 次 倒 完 豆 漿 ，都 一 定 會 留 返 幾 滴 在 壺 嘴 ，然 後 滴 到 四 圍 都 係 。

如 果 覺 得 Y88 和 Y1 比 較 費 ，其 實 九 陽 也 有 便 宜 一 點 的 K 系 列 豆 漿 機 ( K1、K1S、K61、K mini、K solo 等 )，全 部 一 樣 有 自 動 清 洗 功 能 。最 平 的 K mini 和 K solo ( 容 量 少 一 點 )，不 只 顏 值 甚 高 ，價 錢 更 唔 洗 一 千 蚊 ，非 常 適 合 1-2 人 的 小 家 庭 用 。

豆 漿 料

如 果 說 全 自 動 免 手 洗 都 唔 夠 方 便 ，九 陽 更 有 推 出 自 家 品 牌 的 豆 漿 料 包 ，一 包 正 好 磨 出 一 壺 豆 漿 ，連 量 豆 都 唔 洗 。

如 果 日 日 飲 原 味 豆 漿 覺 得 太 悶 的 話 ，近 年 亦 興 起 各 種 不 同 口 味 的 豆 漿 。九 陽 亦 有 推 出 不 同 口 味 的 ，例 如 五 殼 豆 漿 、堅 果 豆 漿 、杏 仁 花 生 豆 漿 、枸 杞 紅 枣 豆 漿 等 等 。除 了 豆 漿 料 包 ，九 陽 亦 有 推 出 多 種 湯 粥 料 包 。

九 陽 的 料 包 最 大 問 題 係 容 量 太 大 ，都 是 1000ml 的 容 量 ，一 個 人 飲 不 了 那 麼 多 。所 以 市 面 上 亦 有 很 多 1 人 份 量 的 豆 漿 原 料 包 。

不 過 食 物 是 不 能 集 運 的 ，在 小 店 買 再 寄 來 香 港 會 十 分 麻 煩 。所 以 我 自 己 會 在 「天 貓 超 市 ( 香 港 站 )」購 買 豆 漿 原 料 ，比 香 港 購 買 便 宜 不 少 。

上 面 這 款 「燕 之 坊 五 穀 豆 漿 料 」，一 盒 有 齊 7 種 口 味 ，一 星 期 七 日 可 以 天 天 不 同 味 道 。它 一 共 有 14 包 豆 漿 料 ( 每 個 味 兩 包 )，一 包 建 議 加 1000ml 的 水 。

當 然 「天 貓 超 市 ( 香 港 站 )」亦 有 大 量 的 黃 豆 、黑 豆 、花 生 、芝 麻 、…. 之 類 的 豆 漿 原 料 ，比 起 香 港 的 超 市 要 多 得 多 。購 物 滿 250 更 可 以 免 費 送 貨 到 香 港 ，實 在 十 分 方 便 。

豆 漿 機 連 續 使 用 得 多 ，總 會 有 一 些 污 垢 殘 留 在 刀 片 和 底 部 。這 時 候 可 以 購 買 一 些 破 璧 機 豆 漿 機 專 用 的 清 潔 劑 。我 大 概 每 三 四 個 月 用 一 次 Speclen 的 清 潔 劑 ，豆 漿 機 用 了 一 年 多 還 是 新 的 一 樣 。( 這 個 Speclen 破 壁 機 專 用 清 潔 劑 真 的 十 分 推 薦 ！ )

2020 更 新

九 陽 在 2020 年 推 出 了 Y 系 列 的 後 繼 機 種 Y3。Y3 可 以 算 是 Y1 的 縮 減 版 ，價 錢 也 便 宜 了 一 大 截 ( 幂 幂 蜜 卖 场 只 要 ¥858 )。

Y3 比 起 Y1，最 主 要 有 2 個 分 別 。第 一 是 水 箱 是 固 定 的 ，一 體 化 的 ，不 能 取 下 來 裝 水 ；第 二 是 廢 水 杯 不 是 機 身 內 藏 的 ，所 以 在 每 次 打 完 豆 漿 之 後 ，要 人 手 拿 走 接 漿 壺 再 放 上 廢 水 杯 ，Y3 才 會 開 始 自 動 清 洗 程 序 。

固 定 水 箱 我 覺 得 問 題 不 大 ，因 為 Y88 / Y1 / Y3 都 是 建 議 用 蒸 餾 水 的 ，所 以 我 都 是 把 蒸 餾 水 倒 入 水 箱 ，比 較 少 要 把 水 箱 取 下 來 。如 果 可 以 用 水 喉 水 的 話 ，能 把 水 箱 取 下 來 去 水 喉 裝 水 就 很 重 要 了 ，不 過 廠 方 是 不 建 議 用 水 喉 水 的 。

廢 水 杯 要 人 手 換 上 ，想 來 問 題 也 不 會 很 大 。反 正 你 是 一 定 要 人 手 去 拿 走 接 漿 壺 的 ，順 手 放 一 下 廢 水 杯 也 沒 什 麼 。稍 為 不 便 的 ，就 是 平 時 存 放 時 ，要 另 外 給 廢 水 杯 找 一 個 位 置 吧 。

這 兩 個 小 改 變 ，對 用 戶 來 說 是 沒 什 麼 ，但 對 機 器 生 產 來 說 就 差 很 多 了 。因 為 Y 系 列 是 全 自 動 的 ，每 個 可 移 動 的 配 件 ，都 有 其 專 屬 的 感 應 器 。每 次 程 序 開 始 之 前 ，系 統 都 會 檢 查 一 次 每 個 配 件 在 不 在 位 置 上 。每 減 少 一 個 可 移 動 的 配 件 ，就 可 以 減 少 相 應 的 感 應 器 ，運 行 的 程 序 也 可 以 簡 化 。

感 應 器 其 實 是 十 分 便 宜 的 東 西 ，多 幾 個 少 幾 個 也 不 會 影 響 成 本 。但 在 機 器 生 產 組 裝 時 ，少 幾 個 感 應 器 絕 對 可 以 大 大 簡 化 生 產 流 程 。大 概 這 就 是 為 什 麼 Y3 價 錢 比 較 平 的 主 要 原 因 。

除 了 減 少 一 些 感 應 器 ，Y3 的 出 水 口 也 應 該 會 大 大 簡 化 ，因 為 不 再 需 要 出 水 到 兩 個 不 同 的 位 置 。這 一 系 列 的 改 動 ，都 令 我 覺 得 Y3 會 比 Y1 更 耐 用 。

從 Y3 的 控 制 面 板 可 以 看 到 ，Y3 已 經 具 備 了 Y1 99% 的 功 能 ( 只 差 了 10 分 快 漿 功 能 )。基 本 上 所 有 Y1 能 做 的 ，Y3 也 一 樣 能 做 到 。

最 後 ，除 了 價 錢 ，Y3 有 沒 有 比 Y1 優 勝 的 地 方 呢 ？竟 然 有 。Y3 的 最 大 容 量 ，是 1200ml，比 Y1 多 200ml。